Maku

Täytetyt munanpuolikkaat avokado-wasabitäytteellä

30 min
{
Aktiivinen
30 min
Passiivinen
Helpot ja herkulliset alkupalat pääsiäispöytään.
4.8
0


Reseptin ainekset (12 kpl)

  • 6 kplkananmunaa (luomu)
  • 1 kplpieni avokado
  • 1 tllimen mehua
  • 1-2 tlwasabitahnaa
  • ½ dlmajoneesia (esim. hellmans)

Koristeluun

  • tuoretta ruohosipulia hienonnettuna
Tulosta

Keitä kananmunia 8 minuuttia ja anna jäähtyä hetki. Kuori kananmunat ja leikkaa munat pitkittäin puoliksi. Irroita keltuaiset ja laita ne tehosekoittimeen. Kuori ja kuutioi avokado, ripottele päälle limen mehu. Lisää avokado kuutiot, wasabitahna ja majoneesi tehosekoittimeen. Kannataa ensin lisätä wasabitahnaa 1 tl ja maistaa, lisää halutessasi wasabitahnaa vielä 1tl. Aja täyte tasaiseksi tahnaksi ja mausta suolalla. Laita avokado-wasabi täyte pursotuspussiin, jossa iso tähtitylla. Pursota täytettä munanpuolikkaisiin keltuaisen paikalle. Anna täytettyjen munanpuolikkaiden maustua jääkaapissa 15 minuuttia. Koristele hienonnetulla ruohosipulilla ennen tarjoilua.

Kommentoi »