Maku

Täyteläinen suvisoppa

35 min
0
0

Täyteläinen suvisoppa

GL
KA
MU
0
0
Teksti Susanna Katajisto
Kuvat Riikka Kantinkoski
Tulosta
Mainos

Ainekset (4 annosta)

  • 15 dlvettä
  • 1 1/2 tlsuolaa
  • 300 guutta perunaa
  • 4 kplporkkanaa
  • 5 dlkukkakaalia
  • 125 gsulatejuustoa
  • 2/3 rklmaissitärkkelystä
  • 1/2 dlherneitä
  • 4 kplkevätsipulia (silputtuna)
  • 4 rklpersiljaa (silputtuna)

Tee näin

35 min
{
AKTIIVINEN15 min
PASSIIVINEN20 min

Pane perunat ja porkkanat kiehumaan suolalla maustettuun veteen 10 minuutiksi. Lisää kukkakaalinuput ja jatka keittämistä noin 5 minuuttia.

Liuota joukkoon pienet sulatejuustokuutiot. Suurusta liemi halutessasi maissitärkkelyksellä. Lisää lopuksi joukkoon herneet, kevätsipulisilppu ja persiljasilppu. Kiehauta ja tarkista maku.

Tarjoa halutessasi keiton kanssa paahdettua ruisleipää.

MITÄ PIDIT?
0
Katso myös nämä