Teksti
Kuvat
Julkaistu: 1.11.2010
Tattikeitto
Reseptin ainekset (4 annosta)
- 100 gtatteja (kuivattuna)
- 2 rklohrasuurimoita
- 2 kplsipulia
- 4 kplperunaa
- 1/2 tlsuolaa
- 1/2 tlmustapippuria
Liota kuivatut tatit vedessä yön yli. Liota myös ohrasuurimot omassa vedessä yön yli. Hienonna tatit ja keitä ne liotusvedessään. Pane sekaan liotetut ohrasuurimot, ohueksi viipaloitu sipuli, suolaa, pippuria ja kuoritut, kuutioidut perunat. Kuori ja viipaloi toinen sipuli ja kuullota viipaleet voissa valmiin keiton kanssa nautittaviksi.
