Kotivinkki

Tapenade eli vihreä oliivitahna

15 min
5
0

Tapenade eli vihreä oliivitahna
Tapenade on ihanteellinen levite patongin päälle: suolainen ja sopivasti kirpeä.
Tulosta
Teksti Kaisa Torkkeli
Kuvat Reetta Pasanen

Ainekset (1 purkki )

  • 100 gvihreitä oliiveja (n. 2 dl)
  • ½ dlkapriksia
  • 4sardiini- tai anjovisfileetä
  • 1valkosipulinkynsi
  • 2 rklsitruunan mehua
  • ½ dltuoretta persiljaa hienonnettuna
  • rouhittua mustapippuria
  • ¾ dloliiviöljyä

Tee näin

15 min
{
AKTIIVINEN15 min
PASSIIVINEN
MITÄ PIDIT?
5