5(3)
Taivaalliset tryffelit
Munaton
Gluteeniton
30 min
4.1.2006
 |
Maku
Reseptin ainekset
25 kpl
150 gtummaa suklaata
1 dlkuohukermaa
3/4 dltomusokeria
25 gvoita
1 1/2 dlpistaaseja

Sulata suklaa vesihauteessa tai mikroaaltouunissa. Kuumenna kerma kattilassa ja lisää joukkoon voi sekä tomusokeri. Rouhi kuoritut pistaasimantelit. Jätä puolet pistaasirouheesta koristeluun. Sekoita sulatetun suklaan joukkoon kermaseos ja pistaasirouhe. Anna seoksen jäähtyä huoneenlämmössä ja vatkaa jäähtyneenä kuohkeaksi.

Pyörittele seos pieniksi palloiksi kämmenten välissä ja pyörittele pistaasirouheessa. Säilytä taivaalliset tryffelit kylmässä.

•Voit korvata pistaasin tavallisella mantelilla.

Kommentoi »
Tilaa uutiskirje tästä
Parhaat poiminnat suoraan sähköpostiisi.