Maku

Tähtianiksella maustettu maitosuklaamousse

2 h 30 min
{
Aktiivinen
15 min
Passiivinen
2 h 15 min
GL
KA
MU
0
0
Julkaistu: 22.10.2010


Ainekset (6 annosta)

  • 350 gmaitosuklaata
  • 2 kplliivatelehteä
  • 3 3/4 dlkuohukermaa
  • 2 3/4 dlkevytmaitoa
  • 6 kpltähtianista
Tulosta

Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen. Leikkaa suklaa rouheeksi ja pane se kulhoon. Vaahdota kuohukerma. Kuumenna maito kattilassa tähtianisten kanssa ja keitä viiden minuutin ajan. Lisää pehmenneet, kuivaksi puristellut liivatelehdet. Kaada maito siivilän läpi suklaan joukkoon ja sekoita tasaiseksi. Anna jäähtyä 15 minuuttia. Lisää kermavaahto joukkoon. Sekoita tasaiseksi. Annostele seos tarjoiluastioihin. Laita jääkaappiin pariksi tunniksi. Koristele marjoilla ja marengilla. Nosta tarjolle.

Kommentoi »