Maku

Syksyinen kerroskiisseli

1 h 25 min
GL
KA
MU
4
0


 

Tulosta
Teksti Mervi Melasniemi
Kuvat Kirsi Salovaara

Ainekset (4 annosta)

Marja-omenakiisseli

  • 3 dlmarjatäysmehua (esim. pihlajanmarja)
  • 2 dlomenatäysmehua
  • 3/4 dlperunajauhoja
  • 1 dlsokeria
  • 1 kplomenaa

Maitokiisseli

  • 5 dltäysmaitoa
  • 1/2 dlperunajauhoja
  • 2 rklsokeria
  • 1 rklvaniljasokeria

Koristeluun

  • 1/4 tlkanelia

Tee näin

1 h 25 min
{
AKTIIVINEN25 min
PASSIIVINEN1 h

Valmista mehukiisseli. (Katso tarvittaessa mehunkeitto-ohje hyytelöohjeesta.) Mittaa mehut, perunajauhot ja sokeri kattilaan. Kuumenna sekoittaen, kunnes kiisseli kiehahtaa. Nosta kattila levyltä ja anna jäähtyä.

Kuori omena ja leikkaa se pieniksi kuutioiksi. Lisää omenakuutiot kiisseliin. Ripottele pinnalle vähän sokeria, ettei kiisseliin tule kuorta.

Valmista maitokiisseli samalla tavalla ja anna jäähtyä.

Lusikoi jäähtyneet kiisselit kerroksittain annosmaljoihin tai laseihin. Nosta kiisseliannokset peitettynä viilenemään jääkaappiin tarjoiluun asti.

Sirottele syksyisen kerroskiisselin koristeeksi hiukan kanelia ennen tarjoilua.

MITÄ PIDIT?
4