Maku

Sweet and sour -kanaa

1 h 20 min
3.9
0

Sweet and sour -kanaa

Tästä ei paljon sweet and sour -ihmisen herkut parane. Ihana makean tulinen kana tuoreen ananaksen kera.
Teksti Tyrniä ja tyrskyjä
Kuvat Tyrniä ja tyrskyjä
Tulosta
Mainos

Ainekset (7 kpl)

  • 800 gmaustamattomia kanafileitä (2 pkt)
  • 1,5 tlsuolaa
  • 0,5 tlmustapippuria
  • 1,5 rklvalkosipulijauhetta
  • 2 kplkananmunaa
  • 2 dlmaissitärkkelystä
  • 300 gtuoretta ananasta
  • 2 kplpaprikaa
  • 3 dlsokeria
  • 1 dlketsuppia
  • 2 dlbalsamiviinietikkakastike
  • 1,5 rklworcestershirenkastiketta
  • 3 tlvalkosipulijauhetta
  • 0,5 tlmustaapippuria

Tee näin

1 h 20 min
{
AKTIIVINEN20 min
PASSIIVINEN1 h

Leikataan kanafileet paloiksi. Laitetaan suola, mustapippuri ja valkosipulijauhe kulhoon ja kieritellään kananpalat seoksessa. Kastetaan palaset maissitärkkelyksessä ja sitten kananmunassa ja ruskistetaan kuumalla pannulla voin ja oliiviöljyn seoksessa niin, että vain pinta ruskistuu. Siirretään palat paitoastiaan. Pilkotaan paprikat sekä anananas ja laitetaan vuokaan kanojen kanssa. Sekoitetaan kastikkeen ainekset keskenään ja kaadetaan kastike kanojen päälle. Paistetaan 180 asteessa tunnin verran välillä kanoja käännellen. 

MITÄ PIDIT?
3.9
Katso myös nämä