4(127)
Suppilovahverokastike
Munaton
15 min
Herkullinen suppilovahverokastike kruunaa aterian. Tämä maukas ja superhelppo kastike on kokeilemisen arvoinen!
Reseptin ainekset
6 annosta
Suppilovahverokastike
5 dlsuppilovahveroita (puhdistettuna, paloiteltuna)
2 rklvoita
1sipuli (hienonnettuna)
1 rklvehnäjauhoja
2 dllihalientä (tai kasvislientä)
¼ tlmustapippuria
¼ tlsokeria
2 dlruokakermaa
3 rkltuoretta timjamia (silputtuna)

Valmista suppilovahverokastike näin:

  1. Kumoa käsitellyt sienet kuivalle paistinpannulle ja haihduta neste pois.
  2. Lisää joukkoon nokare voita sekä sipulit. Paista, kunnes sipulit ovat kuultavia.
  3. Ripottele päälle vehnäjauhot ja lisää lihaliemi samalla sekoittaen. Anna hautua noin 5 minuuttia.
  4. Mausta seos mustapippurilla ja sokerilla.
  5. Kaada suppilovahverokastikkeen joukkoon kerma ja anna hautua vielä 5 min.
  6. Viimeistele suppilovahverokastike tuoreella, silputulla timjamilla. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa.
  7. Notkista suppilovahverokastike halutessasi liha- tai kasvisliemellä.
15 kommenttia
Tilaa uutiskirje tästä
Parhaat poiminnat suoraan sähköpostiisi.