Kotivinkki

Suolasienisalaatti

2 h 15 min
5
0

Suolasienisalaatti

Suolasienisalaatti on herkullinen lisäke vaikka vähän juhlavammallekin aterialle.
Teksti Kotivinkki
Kuvat A-lehtien kuva-arkisto
Tulosta
Mainos

Ainekset (4 annosta)

  • 3 dlsuolasieniä
  • 1punasipuli
  • 2 dlvispikermaa
  • 1 rklvalkoviinietikkaa
  • 2 tlsokeria
  • 1 tlrouhittua mustapippuria
  • muutama oksa ruohosipulia

Tee näin

2 h 15 min
{
AKTIIVINEN15 min
PASSIIVINEN2 h

1. Liota suolasieniä kylmässä vedessä pari tuntia. Valuta ja kuivaa talouspaperilla. Paloittele sienet.
2. Kuori ja paloittele sipuli.
3. Vatkaa kerma vaahdoksi ja lisää joukkoon etikka, sokeri ja mustapippuri. Sekoita kastike tasaiseksi ja sitten koko suolasienisalaatti. Hienonna vielä päälle ruohosipulia.

MITÄ PIDIT?
5
Katso myös nämä