Maku

Suolaiset skonssit – maun salaisuutena cheddar ja meetvursti

30 min
{
Aktiivinen
15 min
Passiivinen
15 min
Suolaiset skonssit ovat täydellinen hemmotteluherkku aamiaispöydässä ja valmistuvat alle puolessa tunnissa.
3.5
0
Julkaistu: 20.7.2018


Reseptin ainekset (8 kpl)

  • 8 meetvurstiviipaletta
  • 1 dl cheddarjuustoraastetta
  • 3 ½ dlvehnäjauhoja
  • 1 dl kaurahiutaleita
  • 2 tlleivinjauhetta
  • ½ tl timjamia
  • 2 tl karkeaa sinappia
  • 100 gvoita
  • 2munaa
  • 1 dlmaitoa
Tulosta

Suolaiset skonssit valmistuvat näin:

  1. Leikkaa meetvurstit pieniksi kuutioiksi.
  2. Sekoita meetvurstit, juustoraaste, jauhot, kaurahiutaleet, leivinjauhe, timjami ja sinappi kulhossa.
  3. Nypi sekaan paloiteltu voi. Lisää munat ja maito nopeasti sekoittaen. Älä vaivaa taikinaa.
  4. Taputtele taikina jauhotetulla alustalla 3 cm:n paksuiseksi levyksi. Ota levystä muotilla tai lasilla (Ø 6 cm) skonsseja leivinpaperin päälle pellille.
  5. Paista 200-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia.
Kommentoi »