Suklaiset omenaskonssit

35 min
0
0

Suklaiset omenaskonssit

Skonsit ovat varsinainen klassikkoleivonnainen. Näistä pehmeistä skonsseista löytyy ihania omenasattumia, unohtamatta tummaa suklaata!
Teksti Tiina Garvey
Kuvat Tiina Garvey
Tulosta
Mainos

Ainekset (8 kpl)

  • 5 dlvehnäjauhoja
  • 0.5 dlsokeria
  • 2 tlleivinjauhetta
  • 0.5 tlsuolaa
  • 85 gvoita (jääkaappikylmää)
  • 2 kplomenaa
  • 100 gtummaa suklaata
  • 1 kplkananmuna
  • 1 dlkermaa
  • 1 tlvaniljauutetta

Tee näin

35 min
{
AKTIIVINEN15 min
PASSIIVINEN20 min

Sekoita kulhossa jauhot, sokeri, leivinjauhe ja suola.

Leikkaa kylmä voi pieniksi kuutioiksi. Nypi voi jauhoseokseen kunnes se on murumaista. Voit käyttää harukkaa apuna.

Lisää joukkoon viipaloidut omenat ja rouhittu suklaa.

Vatkaa kulhossa sekaisin kananmuna, kerma ja vaniljauute. Kaada neste hiljalleen taikinaan ja sekoita nopeasti tasaiseksi taikinaksi.

Taputtele taikina jauhotetulla alustalla noin 3 cm paksuiseksi pyöreäksi kiekoksi. Leikkaa taikina 8 osaan.

Nosta siivut leivinpaperin päälle uunipellille ja voitele kevyesti kermalla. Ripottele päälle sokeria.

Paista skonssit 175 asteessa uunin keskitasolla 20 minuuttia kunnes ne ovat kauniin ruskeat.

MITÄ PIDIT?
0
Katso myös nämä