Suklaapullat – somat pikkupitkot täytetään Nutellalla ja dipataan tummaan suklaaseen
1 h 35 min
{
Aktiivinen 20 min
Passiivinen 1 h 15 min
Nämä suklaapullat ovat kuin suklaanystävän todeksi muuttunut unelma. Sen lisäksi, että taikinasta löytyy kaakaojauhetta ja letin kiehkuroista Nutellaa, pullien kärjet dipataan sulatettuun suklaaseen.
Reseptin ainekset
10 kpl
3 dlmaitoa
25 ghiivaa
1 dlsokeria
¾ tl suolaa
6½ dlvehnäjauhoja
½ dlkaakaojauhetta
75 gvoita tai margariinia
Väliin
1½ dl hasselpähkinä-kaakaolevitettä (Nutella)
Koristelu
100–200 gtummaa suklaata
pakastekuivattua vadelmarouhetta
pistaaseja rouhittuna
Suklaapullat – ohje:
- Lämmitä maito kädenlämpöiseksi. Lisää hiiva, sokeri ja suola. Sekoita 6 dl jauhoja taikinaan ja jaa taikina kahtia.
- Lisää toiseen taikinaan kaakao ja puolet rasvasta ja vaivaa, kunnes taikina on tasaisen ruskeaa. Lisää vaaleaan taikinaan ½ dl jauhoja ja loput rasvasta. Vaivaa tasaiseksi. Kohota taikinoita 30 minuuttia.
- Kauli vaalea taikina ohueksi suorakaiteen muotoiseksi levyksi (20 cm x 40 cm). Levitä hasselpähkinälevite tasaisesti taikinalevylle. Kauli tumma taikina samankokoiseksi levyksi ja nosta vaalean taikinalevyn ja levitteen päälle.
- Leikkaa taikinasta noin 4 sentin levyisiä suikaleita. Leikkaa suikaleet vielä kolmeksi ohuemmaksi suikaleeksi, mutta jätä ne yläpäästä kiinni. Letitä suikaleet ja nipistä päät kiinni.
- Nosta pikkupitkot leivinpaperin päälle pellille. Kohota pitkoja 30 minuuttia.
- Voitele pitkot munalla. Paista 225-asteisessa uunissa 10–15 minuuttia.
- Dippaa pitkojen päät halutessasi sulatettuun suklaaseen ja pistaasi- tai vadelmarouheeseen.
Suklaiset solmupullat – pehmeä pulla ja ihana suklaa-mantelitäyte ovat kuin luodut toisilleen
Peltipulla – suklaalta ja banaanilta maistuva leipomus takaa ihanan herkkuhetken
RuokaKaikki rakastavat korvapuusteja! Pyöräytä pulla pannariksi, kierrä kekseiksi tai leivo juustokakuksi – 8 uutta ideaa herkkusuille
Suklaapullakranssi – kahvipöydän uusi suosikki
Appelsiiniboston – suloisen pullakakun kierteisiin kätkeytyy kanelilla ja appelsiinilla maustettu tuorejuustotäyte
Pullakakku – ihanan överi pullaherkku sai banoffeesta tutut täytteet
Pullapitko kinuskisydämellä – leikkaa siivu ja valmistaudu makeaan yllätykseen!
Suklaa-appelsiinilevypulla
