Suklaakeksit ilman jauhoja – ihanan tahmeat cookiet ovat suklaafanin suosikkiherkku

Name: Suklaakeksit ilman jauhoja | Maku
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 30 kpl
Ingredients: sokeria; vaniljasokeria; tummaa kaakaojauhetta; valkuaista; suklaahippuja tai tummaa suklaata rouhittuna

23 min

{

Aktiivinen

15 min

Passiivinen

8 min

Suklaakeksit kokonaan ilman vehnäjauhoja? Onnistuu! Suussasulavat viiden raaka-aineen keksit ovat superhelppoja ja nopeita valmistaa. Kokeile sinäkin!

3.6

Teksti

Annika Elomaa

Kuvat

Johanna Myllymäki

Julkaistu: 20.9.2019

Suklaakeksit ilman jauhoja – ihanan tahmeat cookiet ovat suklaafanin suosikkiherkku

Ainekset (30 kpl)

2 ½ dlsokeria
2 tlvaniljasokeria
½ dltummaa kaakaojauhetta
2valkuaista
1 ½ dl (100 g)suklaahippuja tai tummaa suklaata rouhittuna

Tulosta

Suklaakeksit ilman jauhoja leivotaan näin:

Sekoita sokeri, vaniljasokeri ja kaakaojauhe kulhossa.
Erottele munanvalkuaiset. Sekoita valkuaiset kuivien aineiden joukkoon.
Lisää suklaahiput tai -rouhe taikinaan.
Nostele lusikalla löysähköstä taikinasta pellille pieniä (noin ½ rkl) kasoja. Keksit leviävät paistettaessa, joten jätä niiden väliin reilusti tilaa.
Paista keksit 175-asteisessa uunissa noin 8 minuuttia. Anna keksien jäähtyä pellillä hyvin ennen irrotusta.