”Resepti syntyi, kun mietin blogiini jotakin hyvää sienireseptiä. Piirakka on nopea ja helppotekoinen sekä kivan rustiikkinen. Halusin käyttää jotain harvemmin nähtyä yhdistelmää, ja kaveriksi sienille valikoitui artisokka.” , kertoo lukijamme Mia Uusitalo. Seuraa Mian kokkailuja Kakkuviikarin vispailuja -blogissa.
Kuva: Mia Uusitalo