Kotivinkki

Sitruunatorttu

0
0

Sitruunatorttu

Teksti Kotivinkki
Kuvat A-lehtien kuva-arkisto
Tulosta
Mainos

Ainekset

Pohja:

  • 100 gpehmeää voita tai margariinia
  • 1½ dlsokeria
  • 1muna
  • 3½ dlvehnäjauhoja

Mantelitahna:

  • 150 gmantelijauhoja
  • 100 gvoita tai margariinia
  • 2munaa
  • 1 rklvehnäjauhoja
  • 1 dlsokeria

Sitruunatahna:

  • 2sitruunan raastettu kuori
  • 1 dlsitruunamehua
  • 3munaa
  • 2 dlsokeria
  • 100 gvoita tai margariinia

Tee näin

{
AKTIIVINEN
PASSIIVINEN

1. Sekoita pohjan aineet monitoimikoneessa tasaiseksi taikinaksi.

2. Kauli taikina kahden voi- tai leivinpaperin välissä ohueksi ja nosta se voideltuun piirasvuokaan.

3. Nosta piiraspohja hetkeksi pakastimeen.

4. Sekoita mantelitahnan aineet monitoimikoneessa tahnaksi.

5. Kaada mantelitahna vuokaan taikinapohjan päälle.

6. Paista piirasta uunin keskiritilätasolla 175 asteessa noin 30 minuuttia.

7. Nosta piiras jäähtymään.

8. Sekoita puurokattilassa tai muussa vesihaudekattilassa sitruunatahnan aineet. Kuumenna seosta vesihauteessa ja sekoita koko ajan. Kun seos sakenee, ota se pois liedeltä.

9. Levitä kuuma sitruunatahna paistetun piiraspohjan päälle.

10. Jäähdytä piiras hyvin.

MITÄ PIDIT?
0
Katso myös nämä