Kotivinkki

Sitruunariisi

0
0

Sitruunariisi

Teksti Kotivinkki
Kuvat Mika Haaranen
Tulosta
Mainos

Ainekset

  • 1salottisipuli
  • tilkkaöljyä kuullottamiseen
  • 3 dlpitkäjyväistä riisiä
  • 6 dlkasvislientä

LISÄKSI:

  • ½sitruunan puristettu mehu
  • 3 rklhienonnettua tuoretta tilliä
  • 2 rklhienonnettua tuoretta minttua
  • ½sitruunan raastettu kuori

Tee näin

{
AKTIIVINEN
PASSIIVINEN

1. Hienonna sipuli. Kuullota se kattilassa öljytilkassa. Lisää riisi ja sekoita.

2. Lisää kattilaan kasvisliemi ja kiehauta seos.

3. Alenna levyn lämpö ja peitä kattila kannella. Hauduta riisiä miedolla lämmöllä noin 20 minuuttia. Älä nosta kantta haudutuksen aikana.

4. Kun riisi on kypsää ja kaikki neste on imeytynyt siihen, sekoita riisin sekaan sitruunan­mehu, -kuori ja hienonnetut yrtit.

MITÄ PIDIT?
0
Katso myös nämä