Reseptin ainekset
8 annosta
4banaania
2 dlkookoshiutaleita
1 dlsitruunatahnaa (lemon curd)
Lisäksi
8 dlkermajäätelöä
Halkaise banaanit kuorineen pituussuunnassa ja lado ne uuninkestävälle vadille leikkauspinta ylöspäin.
Sekoita keskenään kookoshiutaleet ja lemon curd. Lusikoi seosta banaaneille.
Paista sitruunaisia kookos-banaaneja 150 asteessa vähintään puoli tuntia.
Tarjoa lämpimien kookos-banaanien lisänä jäätelöä.
Vinkki!
Uunibanaanijälkiruoka syntyy uunin jälkilämmössä tai lihapadan kypsymisen loppumetreillä.
