Kotivinkki

Sitruunainen tomaattikeitto

25 min
0
0

Sitruunainen tomaattikeitto

Mausta nopea tomaattikeitto raikkaaksi sitruunanmehulla.
Teksti Marja Samuli
Kuvat Riikka Kantinkoski
Tulosta
Mainos

Ainekset (4 annosta)

  • 1keskikoinen sipuli
  • ½ rklmurskattua valkosipulia
  • öljyä kuullottamiseen
  • 8 dlhyvää kanalientä
  • 400 gtomaattimurskaa
  • 1 dltomaattipyreetä
  • ½ dlsitruunamehua
  • 2 rklsokeria
  • 1 ½ rklkuivattua rakuunaa, oreganoa ja basilikaa

Lisäksi

  • ranskankermaa
  • tuoretta basilikaa tai persiljaa

Tee näin

25 min
{
AKTIIVINEN5 min
PASSIIVINEN20 min

1. Kuori ja hienonna sipuli. Kuumenna kattilassa tilkka öljyä ja kuullota sipulit siinä.
 

2. Lisää loput keiton ainekset ja anna poreilla hiljalleen noin 20–30 minuuttia välillä sekoittaen.
 

3. Tarjoa tomaattikeitto ranskankermanokareen ja silputun persiljan tai basilikan kanssa.
 

MITÄ PIDIT?
0
Katso myös nämä