Maku

Sitruunainen katkarapu-avokadorisotto

25 min
GL
MU
3.8
1

Avokado sopii mainiosti myös risottoon! Kermainen avokado ja katkaravut saavat potkua raikkaasta sitruunasta.
Tulosta
Kuvat Johanna Myllymäki

Ainekset (4 annosta)

  • 2 kplsalottisipulia
  • 2 rkloliiviöljyä
  • 3 dlrisottoriisiä
  • 8 dlvettä
  • 1 dlsitruunamehua
  • 2 rklkalafondia
  • 1 tlsuolaa
  • 2 tlluomusitruunankuorta (raastettuna)
  • 1/2 tlmustapippuria
  • 1 kplavokado
  • 180 gkatkarapuja (1 pussillinen, pakaste)
  • basilikaa (1/2 ruukkua)
  • 1 1/2 dlparmesaania raastettuna

Tee näin

25 min
{
AKTIIVINEN25 min
PASSIIVINEN
MITÄ PIDIT?
3.8