Maku

Sitruuna-salmiakkijäädyke

24 h 10 min
4
0

Sitruuna-salmiakkijäädyke

GL
0
4
Teksti Minna Nevalainen
Kuvat Timo Villanen
Tulosta
Mainos

Ainekset (4 annosta)

  • 2 1/2 dlvaahtoutuvaa vaniljakastiketta
  • 250 gmaitorahkaa
  • 1 kplmunaa (luomu)
  • 1 kplsitruunaa
  • 1/2 dlsokeria
  • 50 gsalmiakkipastilleja (Apteekin)
  • 1/6 tlelintarvikeväriä (keltainen)

Tee näin

24 h 10 min
{
AKTIIVINEN10 min
PASSIIVINEN24 h

Vaahdota vaniljakastike, rahka ja muna. Raasta pestyn sitruunan kuori ja purista mehu talteen. Sekoita vaahdon joukkoon sitruunan kuori ja mehu, sokeri ja salmiakit.
Värjää halutessasi keltaisella karamellivärillä. Muuten jäädykkeestä tulee harmaata.
Kaada kylmällä vedellä huuhdottuun jäädykevuokaan ja pakasta vuorokauden ajan.
Halutessasi koristele jäädyke salmiakkirouheella ja sitruunaviipaleilla.
 

MITÄ PIDIT?
4
Katso myös nämä