Sitruuna-banaanimuffinit

35 min
3.7
1

Sitruuna-banaanimuffinit

Teksti Annika Elomaa
Kuvat Johanna Myllymäki
Tulosta
Mainos

Ainekset (12 kpl)

  • 3 1/2 dlvehnäjauhoja
  • 1 1/2 dlsokeria
  • 1 dlkaurahiutaleita
  • 2 tlleivinjauhetta
  • 1 tlvaniljasokeria
  • 150 gleivontamargariinia (rasvaa 80 %) (sulatettuna, tai juoksevaa rasvaseosta 1 1/2 dl)
  • 1/2 dlsitruunamehua
  • 1 tlsitruunankuoriraastetta
  • 3 kplmunaa
  • 1 kplbanaania

Pinnalle

  • 3 rklraesokeria

Tee näin

35 min
{
AKTIIVINEN15 min
PASSIIVINEN20 min

Yhdistä kuivat aineet keskenään.

Lisää rasva, sitruunamehu ja kuoriraaste.

Riko munat erilliseen kulhoon ja vatkaa niiden rakenne rikki. Sekoita munat taikinaan.

Jaa taikina muffinivuokiin.

Leikkaa banaanit noin 1 cm:n viipaleiksi. Paina yksi banaanipala jokaisen muffinin keskelle ja peitä taikinalla.

Ripottele pinnalle raesokeria.

Paista sitruuna-banaanimuffineita 200-asteisen uunin keskitasolla noin 20 minuuttia.

MITÄ PIDIT?
3.7
Katso myös nämä