Maku

Sitrustarteletit

1 h
0
0

Sitrustarteletit

Teksti Marja Samuli
Kuvat Juhani Salonen
Tulosta
Mainos

Ainekset (8 kpl)

  • 125 gleivontamargariinia (rasvaa 80 %)
  • 1 1/2 dlsokeria
  • 1 kplmunaa
  • 2 1/2 dlvehnäjauhoja
  • 1 tlleivinjauhetta
  • 2 tlvaniljasokeria

Täyte

  • 2 dlkuohukermaa
  • 1 dlsitruunamehua
  • 1 1/2 dlsokeria
  • 3 kplmunaa
  • 2 rklsitruunankuoriraastetta

Tee näin

1 h
{
AKTIIVINEN15 min
PASSIIVINEN45 min

Valmista murotaikina. Vaahdota huoneenlämpöinen rasva ja sokeri ja lisää kananmuna koko ajan sekoittaen.
Yhdistä keskenään kuivat aineet ja sekoita taikina nopeasti tasaiseksi.
Painele taikina voideltujen pikkuvuokien pohjalle ja reunoille. Pistele pohjataikinaan haarukalla reikiä. Nosta viileään noin puoleksi tunniksi. Paista uunissa 175 asteessa kuivatuilla herneillä täytettynä noin 5 minuuttia. Nosta sivuun ja poista herneet.
Valmista täyte. Sekoita kaikki täytteen ainekset keskenään. Jaa täyte esipaistettujen pohjien sisään ja pane vuoat uunin keskitasolle 175 asteeseen noin 15 minuutiksi, kunnes täyte on hyytynyt.
Tarjoa jäähtyneenä esimerkiksi kermavaahdon, vaahdotetun vaniljakastikkeen tai vaniljajäätelön kanssa.

MITÄ PIDIT?
0
Katso myös nämä