Maku

Sinimailasen idut

96 h 50 min
0
0

Sinimailasen idut

GL
KA
LA
MA
MU
0
0
Teksti Saara Törmä
Kuvat Mika Haaranen
Tulosta
Mainos

Ainekset (10 annosta)

  • 1/2 dlsinimailasen siemeniä

Lisäksi

  • - keinokuituharjoa
  • - kuminauha
  • - n. 2 litran lasitölkki

Tee näin

96 h 50 min
{
AKTIIVINEN50 min
PASSIIVINEN96 h

Mittaa siemenet tölkkiin (2 litran vetoiseen). Aseta tölkin suulle harso ja kiinnitä kuminauhalla. Huuhtele siemenet harson läpi muutamaan kertaan kylmällä vedellä. Täytä tölkki vedellä ja jätä siemenet likoamaan yön yli.

Kaada vesi pois harson läpi ja huuhtele siemenet raikkaalla vedellä. Aseta tölkki astioiden kuivauskaappiin alassuin, 45 asteen kulmaan niin, että kaikki vesi pääsee valumaan tölkistä mutta siemenet eivät tuki tölkin suuta ja ilma pääsee kiertämään. Sulje kaapinovi, jotta siemenet ovat pimeässä.

Huuhtele siemeniä 2–3 kertaa päivässä noin 3 päivän ajan, kunnes itujen hännät ovat reilun 3 sentin mittaisia. Huuhtele idut ja nosta tölkki ikkunalaudalle päiväksi, jotta idut alkavat hiukan vihertää.

Huuhtele idut vielä kertaalleen ja siirrä jääkaappiin. Käytä sinimailan idut viiden päivän sisällä.

•Muista hygienia. Pese kädet ja työvälineet huolellisesti aina ennen itujen käsittelyä. Sinimailasen siemeniä löydät kaupan luontaistuotehyllystä.

MITÄ PIDIT?
0
Katso myös nämä