Maku

Sinihomejuustosalaatti

20 min
{
Aktiivinen
20 min
Passiivinen
GL
KA
MU
4.3
0
Julkaistu: 25.6.2012


Ainekset (6 annosta)

  • 1 kpljäävuorisalaattia
  • 125 gretiisejä
  • 1/4 kpllehtiselleriä
  • 125 gsinihomejuustoa (rasvaa 30 %) (tanskalaista, Blå Castello)
  • 1/2 dlsaksanpähkinöitä

Kastike

  • 3/4 dlrypsiöljyä
  • 2 rklvalkoviinietikkaa
  • 1 rklsinappia
  • 1 rklsokeria
  • 1/2 tlsuolaa
  • 1/4 tlmustapippuria
Tulosta

Mittaa kastikkeen aineet salaattikulhoon ja vatkaa seos tasaiseksi.

Huuhtele revityt salaatinlehdet ja kuivaa ne. Viipaloi retiisit ja sellerinvarret. Kääntele ainekset salaatinkastikkeen joukkoon.

Paloittele sinihomejuusto ja ripottele salaatin päälle. Rouhi pähkinät ja somista sinihomejuustosalaatti niillä.

Tarjoa sinihomejuustosalaattia grillattujen porsaankyljysten lisänä.

Kommentoi »