Maku

Sinihomejuustosalaatti

20 min
3
0

Sinihomejuustosalaatti

GL
KA
MU
0
3
Teksti Helena Saine-Laitinen
Kuvat Timo Villanen
Tulosta
Mainos

Ainekset (6 annosta)

  • 1 kpljäävuorisalaattia
  • 125 gretiisejä
  • 1/4 kpllehtiselleriä
  • 125 gsinihomejuustoa (rasvaa 30 %) (tanskalaista, Blå Castello)
  • 1/2 dlsaksanpähkinöitä

Kastike

  • 3/4 dlrypsiöljyä
  • 2 rklvalkoviinietikkaa
  • 1 rklsinappia
  • 1 rklsokeria
  • 1/2 tlsuolaa
  • 1/4 tlmustapippuria

Tee näin

20 min
{
AKTIIVINEN20 min
PASSIIVINEN

Mittaa kastikkeen aineet salaattikulhoon ja vatkaa seos tasaiseksi.

Huuhtele revityt salaatinlehdet ja kuivaa ne. Viipaloi retiisit ja sellerinvarret. Kääntele ainekset salaatinkastikkeen joukkoon.

Paloittele sinihomejuusto ja ripottele salaatin päälle. Rouhi pähkinät ja somista sinihomejuustosalaatti niillä.

Tarjoa sinihomejuustosalaattia grillattujen porsaankyljysten lisänä.

MITÄ PIDIT?
3
Katso myös nämä