Maku

Sinappiset sinihomejuustosilakat

55 min
5
0

Sinappiset sinihomejuustosilakat

MU
GL
0
5
Teksti Mervi Melasniemi
Kuvat Kirsi Salovaara
Tulosta
Mainos

Ainekset (6 annosta)

  • 600 gsilakkafileitä
  • 2 rklsitruunamehua
  • 1 tlsuolaa
  • 1/4 tlvalkopippuria
  • 2 dlruokakermaa
  • 2 rklsinappia
  • 75 gsinihomejuustoa (rasvaa 30 %) (muruna)
  • 4 rkltuoretta tilliä (hienonnettuna)

Porkkanaraastesalaatti

  • 3 kplporkkanaa (raasteena)
  • 2 kplomenaa (kuutioituna)
  • 1 dlrusinoita
  • 1 rklrypsiöljyä

Tee näin

55 min
{
AKTIIVINEN25 min
PASSIIVINEN30 min

Leikkaa silakkafileistä halutessasi selkäevät pois. Levitä fileet nahkapuoli alaspäin voipaperille keittiön työpöydälle tai leikkuulaudalle. Mausta fileet sitruunamehulla ja sirottele päälle suolaa ja valkopippuria.

Kääri fileet rulliksi ja asettele matalaan uunivuokaan.

Sekoita ruokakermaan sinappi, sinihomejuusto ja tilli. Kaada silakoiden päälle ja kypsennä sinappisia sinihomejuustosilakoita 200 asteessa noin 30 minuuttia.

Valmista porkkanaraastesalaatti sekoittamalla ainekset keskenään.

Tarjoa sinappisten sinihomejuustosilakoiden kanssa keitettyä riisiä tai perunoita ja porkkanaraastesalaattia.

MITÄ PIDIT?
5
Katso myös nämä