Maku

Sinappinen kantarellimuhennos

30 min
4.3
0

Sinappinen kantarellimuhennos

GL
KA
MU
0
4.3
Teksti Johanna Rusanen-Kartano
Kuvat Timo Villanen
Tulosta
Mainos

Ainekset (4 annosta)

  • 10 dlkantarelleja (puhdistettuna ja paloiteltuna)
  • 2 rklvoita
  • 1 kplsipulia
  • 200 gtuorejuustoa (kantarelli)
  • 2 dlruokakermaa
  • 2 rkldijoninsinappia
  • 1 tlviherpippuria (murskattuna)
  • 2 tlrakuunaa

Tee näin

30 min
{
AKTIIVINEN20 min
PASSIIVINEN10 min

Haihduta silputuista kantarelleista vesi pois kuivalla kuumalla pannulla.
Lisää joukkoon voi ja sipuli. Lisää pannulle tuorejuusto, kerma ja sinappi. Anna sakeutua muhennokseksi.
Mausta kantarellimuhennos viherpippurilla ja rakuunalla.
•Nauti kantarellimuhennos suolakuoressa kypsennetyn ahvenien tai keitetyn perunan kanssa.

MITÄ PIDIT?
4.3
Katso myös nämä