Silakkaleivät
20 min
MU
Silakkaleivät
Rapsakat, ruisjauhoissa pyöritellyt silakkafileet sopivat ihanasti ruisleivän ja tuoreen tillin kanssa. Ruokaisa lounasleipä ei vaadi pitkää seisomista keittiössä!
Ainekset (4 annosta)
Paistetut silakat
- 1 dlruisjauhoja
- 3/4 tlsuolaa
- 1/2 tlmustapippuria (jauhettuna)
- 400 gsilakkafileitä
Paistamiseen
- 30 gvoita
Lisäksi
- 4 kplruisleipäviipaletta (esim. Real)
- 8 kplsalaatinlehteä
- 1 kplsitruunaa (lohkoina)
- 4 rkltuoretta tilliä
Tee näin
20 min
{
AKTIIVINEN20 min
PASSIIVINEN
Yhdistä ruisjauhot, suola ja pippuri. Kääntele silakkafileet jauhoseoksessa. Taita ne silakan muotoon.
Paista silakat voissa kauniin värisiksi ja rapeapintaisiksi. Nosta ruisleiville salaattia ja vastaspaistettuja silakoita. Viimeistele sitruunalla ja tillillä.
Halutessasi voit tarjota silakkaleipien kanssa ranskankerma- tai kermaviilikastiketta.
MITÄ PIDIT?
5
