Kotivinkki

Silakkakeitto

0
0

Silakkakeitto

Teksti Kotivinkki
Kuvat A-lehtien kuva-arkisto
Tulosta
Mainos

Ainekset

  • 300 gsilakkafileitä
  • 1 kplkelta- tai punasipuli
  • 100 gmustia kivettömiä oliiveja
  • ½fenkoli
  • 3 kplvalkosipulin kynttä
  • 1 rkloliiviöljyä
  • 1 prktomaattimurskaa
  • ½ lvettä
  • 2 tlsokeria
  • suolaa
  • pippuria
  • tuoretta basilikaa

Tee näin

{
AKTIIVINEN
PASSIIVINEN

1. Leikkaa silakkafileet suupaloiksi. Hienonna sipuli ja oliivit, paloittele fenkoli ja murskaa valkosipulinkynnet.

2. Kuullota kasviksia hetki öljyssä kattilassa.

3. Lisää tomaattimurska ja vesi. Keitä keittoa noin viisi minuuttia.

4. Mausta keitto sokerilla, suolalla ja pippurilla.

5. Lisää lopuksi silakkapalat, kiehauta keitto ja tarkista maku. Koristele keitto tuoreella basilikalla.

Vinkki!

Osta: silakkafileitä, sipuli, oliiveja, fenkoli, tomaattimurska, basilikaa

MITÄ PIDIT?
0
Katso myös nämä