Kotivinkki

Silakkaceviche

{
Aktiivinen
Passiivinen
0
0
Julkaistu: 16.5.2010


Reseptin ainekset

  • 300 gsilakkafileitä
  • 1sitruunan mehu
  • 1 tlsuolaa
  • 1tomaatti
  • sipulia
  • palakurkkua
  • tuore chili
  • tuoretta korianteria
  • 3 rkloliiviöljyä
Tulosta

1. Hienonna silakkafileet ja lisää sitruunamehu ja suola niiden joukkoon. Marinoi kymmenen minuuttia.

2. Leikkaa tomaattiin ristikkäisviilto ja purista tomaatista siemenet pois.

3. Hienonna tomaatti, sipuli, kurkku, chili ja korianteri.

4. Purista silakkafileistä neste pois.

5. Sekoita kaikki aineet keskenään. Tarjoa keitettyjen uusien perunoiden kanssa.

Osta: silakkafileitä, sitruuna, tomaatti, sipulia, kurkku, tuore chili, tuoretta korianteria

Kommentoi »