Maku

Siiklit sisilialaisittain

55 min
4.5
3

Siiklit sisilialaisittain

GL
KA
LA
MA
MU
3
4.5
Teksti Taina Salovaara
Kuvat Satu Nyström
Tulosta
Mainos

Ainekset (4 annosta)

  • 800 gperunaa (Siikli)
  • 6 kplvalkosipulinkynttä
  • 1 kplsipulia
  • 2 rkltuoretta rosmariinia
  • 1 kpltuoretta chiliä (punainen)
  • 1 tlsormisuolaa
  • 1/2 dlsitruunamehua
  • 3 rkloliiviöljyä
  • 8 kplkirsikkatomaattia
  • 1 dloliiveja (mustia)

Tee näin

55 min
{
AKTIIVINEN15 min
PASSIIVINEN40 min

Pese ja puolita perunat pitkittäin.

Pane ne uunivuokaan yhdessä puolitettujen valkosipulinkynsien, silputun sipulin, rosmariinineulasten, hienonnetun chilin ja suolan kanssa.

Valuta päälle sitruunamehu ja öljy. Kääntele ainekset käsin sekaisin.

Kypsennä 200-asteisessa uunissa noin 25 minuuttia.

Lisää puolitetut tomaatit ja oliivit. Kypsennä edelleen noin 15 minuuttia, kunnes sisilialaiset siiklit ovat kauniisti paahtuneita.

Tarjoa sisilialaiset siiklit lisäkeruokana tai sellaisenaan leivän ja esimerkiksi hummuksen kanssa.

MITÄ PIDIT?
4.5
Katso myös nämä