Maku

Sienisalaattileipäset

3 h 30 min
0
0

Sienisalaattileipäset

MU
KA
0
0
Teksti Sonja Blåberg, Saara Törmä
Kuvat Mika Haaranen
Tulosta
Mainos

Ainekset (12 annosta)

  • 400 gsuolattuja sieniä
  • 1 kplomenaa (hapokas)
  • 1/2 kplpurjoa
  • 30 gpersiljaa (silputtuna)
  • 300 granskankermaa (rasvaa 28 %)
  • 1/2 tlmustapippuria

Lisäksi

  • 1 kpltummaa leipää

Tee näin

3 h 30 min
{
AKTIIVINEN30 min
PASSIIVINEN3 h

Liota suolasienet kylmässä vedessä yön yli tai kiehauta sienet muutamaan kertaan, vettä välillä vaihtaen, kunnes suolaisuus on sopiva.

Kuori ja kuutioi omena. Halkaise, huuhtele ja silppua purjo. Sekoita kaikki aineet keskenään ja tarkista maku.

Anna sienisalaatin makujen tekeytyä jääkaapissa muutaman tunnin ajan tai seuraavaan päivään.

Leikkaa leivästä ohuita viipaleita ja lusikoi leiville sienisalaattia.

MITÄ PIDIT?
0
Katso myös nämä