Maku

Sienisalaattileipäset

3 h 30 min
{
Aktiivinen
30 min
Passiivinen
3 h
MU
KA
0
0
Julkaistu: 7.1.2007


Ainekset (12 annosta)

  • 400 gsuolattuja sieniä
  • 1 kplomenaa (hapokas)
  • 1/2 kplpurjoa
  • 30 gpersiljaa (silputtuna)
  • 300 granskankermaa (rasvaa 28 %)
  • 1/2 tlmustapippuria

Lisäksi

  • 1 kpltummaa leipää
Tulosta

Liota suolasienet kylmässä vedessä yön yli tai kiehauta sienet muutamaan kertaan, vettä välillä vaihtaen, kunnes suolaisuus on sopiva.

Kuori ja kuutioi omena. Halkaise, huuhtele ja silppua purjo. Sekoita kaikki aineet keskenään ja tarkista maku.

Anna sienisalaatin makujen tekeytyä jääkaapissa muutaman tunnin ajan tai seuraavaan päivään.

Leikkaa leivästä ohuita viipaleita ja lusikoi leiville sienisalaattia.

Kommentoi »