Maku

Sieni-omenatartaletit – syksyn paras gluteeniton suolapala

55 min
GL
0
0

Syksyn sienet ja omenat paritetaan nyt chilin ja roseepippurin kanssa! Ihanat gluteenittomat pohjat pysyvät koossa voin sijaan parmesaanijuustolla.
Tulosta
Kuvat Satu Nyström

Ainekset (6 kpl)

Gluteeniton pohja

  • 100 gparmesaanijuustoa
  • 2 dlmantelijauhetta
  • 1 dlteff-jauhoja
  • 1 tlleivinjauhetta
  • ½ tlsuolaa
  • 1muna
  • 2 rklvettä

Voitelu

  • 2 rklvoita tai margariinia

Täyte

  • 1 litrasuppilovahveroita tai mustatorvisieniä
  • 1punasipuli
  • 1 chili
  • 2omenaa (pientä)
  • 2 rkloliiviöljyä
  • 200 gmaustamatonta tuorejuustoa
  • 1muna
  • 1 dlrosmariinia, timjamia tai basilikaa
  • 1 tlsokeria
  • 1 tlroseepippuria (rouhittuna)
  • 1 tlsuolaa
  • ¼ tlmustapippuria
  • ¼ tlmuskottipähkinää

Koristelu

  • 1 rklroseepippuria

Tee näin

55 min
{
AKTIIVINEN30 min
PASSIIVINEN25 min
MITÄ PIDIT?
0