Maku

Sherry-sinappisilli

48 h 20 min
4
0

Sherry-sinappisilli

GL
LA
MA
MU
0
4
Teksti Sonja Blåberg, Saara Törmä
Kuvat Mika Haaranen
Tulosta
Mainos

Ainekset (8 annosta)

  • 1 dlfariinisokeria
  • 1/2 dlsinappia
  • 1/2 tlvalkopippuria (rouhittuna)
  • 1 1/2 dlruokaöljyä
  • 1 dlsherryä
  • 1 rklbalsamiviinietikkaa
  • 500 gsillifileetä

Tee näin

48 h 20 min
{
AKTIIVINEN20 min
PASSIIVINEN48 h

Sekoita keskenään sokeri, sinappi ja pippuri. Vatkaa seosta sähkövatkaimella ja lisää vuorotellen öljyä, sherryä ja etikkaa.

Sekoita joukkoon paloiksi leikattu silli. Purkita sherry-sinappisilliseos ja anna maustua jääkaapissa muutaman vuorokauden ajan.

MITÄ PIDIT?
4
Katso myös nämä