Maku

Savusiika ja wasabi-jogurttikastike

10 min
GL
4
1

Savusiika ja wasabi-jogurttikastike

 

Tulosta
Teksti Elisa Johansson
Kuvat Satu Nyström, Ari-Pekka Auvinen

Ainekset (10 annosta)

Wasabi-jogurttikastike

  • 400 gturkkilaista jogurttia
  • 2 tlwasabitahnaa
  • 1 1/2 dltuoretta korianteria (silputtuna)
  • 1/4 tlsokeria
  • 1/4 tlsuolaa

Lisäksi

  • 1 kpljääsalaattia ruukussa
  • 900 gsavustettua siikaa
  • 5 kplkeitettyä munaa

Tee näin

10 min
{
AKTIIVINEN10 min
PASSIIVINEN

Sekoita jogurttikastikkeen ainekset keskenään.

Revi salaatinlehdet laakealle tarjoilulautaselle. Nosta siika salaattipetille. Koristele munan puolikkailla.

Irrota nahka savusiikasta ja tarjoa wasabi-jogurttikastikkeen kanssa.

MITÄ PIDIT?
4