Maku

Savulohileivät

10 min
5
0

Savulohileivät

MU
0
5
Mehevät savulohileivät valmistuvat vikkelään. Maukas savulohi saa seurakseen perunaa, mozzarellaa ja sinappi-hunajavinegrettiä. Tätä haluat maistaa!
Teksti Elina Jyväs
Kuvat Joonas Vuorinen
Tulosta
Mainos

Ainekset (2 annosta)

  • 2-4 kpltummaa täysjyväleipäviipaletta (esim. Real)

Päälle

  • 200 gsavulohta
  • 2 kplkeitettyä perunaa
  • 125 gmozzarellajuustoa
  • 0,5 dlrucolaa (tai vesikrassia)

Sinappi-hunajavinegretti

  • 1 rkldijoninsinappia (karkeaa)
  • 1 rkljuoksevaa hunajaa
  • 1/4 tlsuolaa
  • 1/4 tlmustapippuria
  • 2 1/2 rkloliiviöljyä

Tee näin

10 min
{
AKTIIVINEN10 min
PASSIIVINEN

Poista lohesta nahka ja ruodot. Viipaloi perunat ja mozzarella.

Annostele ruisleiville perunaa, mozzarellaa ja savulohta.

Lisää päälle vesikrassia tai rucolaa.

Sekoita vinegretin ainekset yhteen lasissa.

Lusikoi vinegretti lohileipien päälle.

MITÄ PIDIT?
5
Katso myös nämä