Maku

Savukala-rucolakastike

20 min
3
0

Savukala-rucolakastike

MU
0
3
Teksti Elisa Johansson
Kuvat Antti Sepponen
Tulosta
Mainos

Ainekset (4 annosta)

  • 1 kplsipulia
  • 2 rklmargariinia (rasvaa 60 %)
  • 4 rklvehnäjauhoja
  • 5 dlkevytmaitoa
  • 2 dlrucolaa (silputtuna)
  • 200 gsavukalaa (esim. lohi)
  • 1/4 tlmustapippuria

Lisäksi

  • 8 kplperunaa

Tee näin

20 min
{
AKTIIVINEN20 min
PASSIIVINEN

Kuori ja hienonna sipuli.

Sulata rasva pinnoitetun kattilan pohjalla. Sekoita jauhot rasvaan ja lisää puolet maidosta. Sekoita hyvin.

Kastikkeen kiehahtaessa, lisää loput maidosta. Sekoita hyvin ja odota, että kastike kiehuu. Lisää sekaan rucolasilppu ja paloiteltu ruodoton lohi.

Mausta savukala-rucolakastike pippurilla ja tarjoa keitettyjen perunoiden ja vihersalaatin kanssa.

MITÄ PIDIT?
3
Katso myös nämä