Savujuusto-salamisämpylät

1 h 25 min
4
0

Savujuusto-salamisämpylät

MU
0
4
Teksti Karoliina Kiviniemi
Kuvat Satu Nyström
Tulosta
Mainos

Ainekset (12 kpl)

  • 25 ghiivaa
  • 2 1/2 dlvettä
  • 3 dlsämpyläjauhoja
  • 1/2 tlsuolaa
  • 1 rklhunajaa
  • 2 rklruokaöljyä
  • 50 gsalamia (kuutioituna)
  • 50 gsavujuustoa (muruna)
  • 3 dlvehnäjauhoja

Tee näin

1 h 25 min
{
AKTIIVINEN25 min
PASSIIVINEN1 h

Murusta hiiva kädenlämpöiseen veteen. Sekoita joukkoon jauhot, suola, hunaja, öljy, salami ja savujuustomurut. Alusta taikinaan vehnäjauhoja niin, että taikina on pehmeä ja kimmoisa. Kohota taikinaa liinan alla puolisen tuntia.

Kuumenna uuni 225 asteeseen. Voitele muffinipellin syvennykset valmiiksi.

Nujerra kohonnut taikina jauhotetulla pöydällä ja jaa 12 osaan. Pyörittele taikinapalat palloiksi ja nosta ne muffinipellin syvennyksiin. Kohota savujuusto-salamisämpylöitä vielä varttitunti.

Paista savujuusto-salamisämpylät uunin alimmalla tasolla 10–12 minuuttia.

MITÄ PIDIT?
4
Katso myös nämä