Maku

Sarin sosekeitto

40 min
0
0

Sarin sosekeitto

GL
MU
0
0
Teksti Sari Taskinen
Kuvat Sami Repo
Tulosta
Mainos

Ainekset (4 annosta)

  • 4 kplperunaa
  • 1 kplpalsternakkaa
  • 1/3 kplpurjoa
  • 1/2 dlruokakermaa
  • 1 rklvoita
  • 1 tlyrttimaustesekoitusta (suolaton)
  • 50 gsinihomejuustoa (rasvaa 30 %)
  • 1 tlrakuunaa
  • 1/4 tlmustapippuria

Koristeluun

  • 50 gkylmäsavustettua poroa
  • 2 kplkevätsipulia

Tee näin

40 min
{
AKTIIVINEN20 min
PASSIIVINEN20 min

Kuori ja lohko perunat ja palsternakat. Keitä perunat, palsternakat ja purjo vähässä vedessä. Soseuta ainekset keitinveden kanssa. Ohenna keittoa maidolla tai kermalla. Mausta voilla, yrttimausteella ja sinihomejuustolla sekä rakuunalla ja mustapippurilla. Tarkista maku.

Koristele annokset kylmäsavuporolla ja kevätsipulilla.

MITÄ PIDIT?
0
Katso myös nämä