Maku

Sallad Parisienne

35 min
0
0

Sallad Parisienne

GL
LA
MA
MU
0
0
Teksti Marja Samuli
Kuvat Timo Villanen
Tulosta
Mainos

Ainekset (4 annosta)

  • 300 gtuoreita herkkusieniä
  • 200 gkeittokinkkua
  • 1 kplsipulia
  • 4 kpltomaattia
  • 200 gjäävuorisalaattia

Marinadi

  • 4 rkloliiviöljyä
  • 1 tldijoninsinappia
  • 1/2 tlrakuunaa
  • 1 kplvalkosipulinkynttä (murskattuna)
  • 1 rklpunaviinietikkaa
  • 1/4 tlsuolaa
  • 1/4 tlsokeria
  • 1/4 tlmustapippuria

Tee näin

35 min
{
AKTIIVINEN15 min
PASSIIVINEN20 min

Sekoita keskenään marinadin ainekset.
Viipaloi herkkusienet. Pane viipaleet marinadiin ja anna maustua puolen tunnin ajan huoneenlämmössä.
Pieni sillä välin kinkku, kuorittu sipuli ja tomaatit, joista pehmeä sisus on poistettu, sekä jääsalaatti.
Lisää kaikki ainekset herkkusienien sekaan, sekoita kevyesti ja aseta tarjolle.

MITÄ PIDIT?
0
Katso myös nämä