Maku

Salaattipizza

1 h 5 min
4.5
0

Salaattipizza

Kesäisessä salaattipizzassa on pääosassa tuoreet kasvikset. Yksinkertaisen pohjan päälle voit koota mieleisesi salaattiainekset.
Teksti Perinneruokaa prkl
Kuvat Perinneruokaa prkl
Tulosta
Mainos

Ainekset (4 annosta)

pohja

  • 1 tlkuivahiivaa
  • 2 dlvettä
  • 0,5 tlsuolaa
  • 0,5 dloliiviöljyä
  • 5 dldurumvehnäjauhoja

täyte

  • 200 gtomaattikastike
  • 4 dljuustoraastetta
  • 1 kplpunasipuli

salaatti

  • 100 grucolaa
  • 1 dlbasilikaa silputtuna
  • 200 gkirsikkatomaattia
  • 4 rklauringonkukansiemeniä
  • 4 rklRajamäen tummaa balsamikastiketta

Tee näin

1 h 5 min
{
AKTIIVINEN20 min
PASSIIVINEN45 min

Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää suola ja oliiviöljy.

Lisää jauhot ja vaivaa kunnes taikina irtoaa käsistä ja kulhon reunoista. Peitä kulho kelmulla ja anna kohota puoli tuntia.

Kumoa taikina jauhotetulle pöydälle ja jaa se neljään osaan.

Kaulitse taikinasta soikeat pizzapohjat.

Levitä tomaattikastike, punasipuli ja juustoraaste.

Paista 250 asteessa noin 10 minuuttia tai kunnes juusto on kauniin väristä. 

Lisää valmiiden pizzojen päälle rucolaa, basilikaa, kirsikkatomaatteja, auringonkukansiemeniä ja balsamicoa.

Nauti välittömästi.

MITÄ PIDIT?
4.5
Katso myös nämä