Maku

Salaattitacot

30 min
{
Aktiivinen
30 min
Passiivinen
Tacot hiukan terveellisemmin, mutta herkullisesti!
0
0


Reseptin ainekset (4 annosta)

  • 2keräsalaattia
  • 400 gvähärasvaista naudan paistijauhelihaa
  • 1sipuli
  • 1valkosipulinkynsi hienonnettuna
  • 1 kplpurkki mustia papuja
  • 2 tljauhettua jeeraa (juustokuminaa)
  • 1 tljauhettua korianteria
  • 1 tlsavustettua paprikajauhetta
  • 1 rklkuivattua oreganoa
  • 1 tlchilijauhetta
  • suolaa
  • mustapippuria myllystä

Tarjoiluun

  • raastettua cheddarjuustoa
  • säilöttyjä jalapenoja
  • kirsikkatomaattisalsaa
  • guacamolea
Tulosta

Irroita salaatin lehdet, huuhtele ja kuivaa. Kuori ja kuutioi sipuli. Valuta säilyke pavut.

Kuumenna pannulla tilkka öljyä ja ruskista jauheliha. Lisää kuutioitu sipuli pannuun ja paista vielä muutama minuutti. Lisää pannuun pavut ja sekoita hyvin. Mausta jauhelihaseos jeeralla, korianterilla, paprikajauheella, oreganolla, suolalla ja mustalla pippurilla. Ennen chilin lisäämistä ota tarvittaessa lasten osuus jauhelihasta syrjään. Lisää chilijauhe ja sekoita hyvin.

Tarjoa jauhelihaseos salaatinlehdiltä. Lisukkeina voit tarjota kirsikkatomaattisalsaa, guacamolea, raastettua cheddarjuustoa ja säilöttyjä jalopenoja.

Kommentoi »