Maku

Saksalainen kurkkusalaatti

40 min
3
0

Saksalainen kurkkusalaatti sopii vappubrunssille tai muuten vaan suolaisten liharuokien lisukkeeksi.
Tulosta
Teksti 52 Weeks of Deliciousness
Kuvat 52 Weeks of Deliciousness

Ainekset (1 annosta)

  • 1 kplkurkku
  • 1 kplpunasipuli

Kastike

  • 7 rklöljyä
  • 1,5 rklsoijaa
  • 1 rklranskankermaa
  • 2 rklvalkoviinietikkaa
  • yrttisuolaa ja mustapippuria

Tee näin

40 min
{
AKTIIVINEN10 min
PASSIIVINEN30 min

Aloita pesemällä ja siivuttamalla kurkku, esim. juustohöylällä. Kurkkusiivujen tulee olla ohuita. 

Sekoita kastike. 

Silppua punasipuli pieneksi. 

Sekoita kurkut ja punasipuli. 

Mausta kurkut ja sipulit suolalla ja mustapippurilla. 

Kaada kastike kulhoon, jossa kurkut ja sipulit ovat. 

Sekoita hyvin ja anna maustua rauhassa ennen tarjoilua. 

MITÄ PIDIT?
3