Maku

Saapasjalkakissan kalapihvit

30 min
GL
3.5
2


 

Tulosta
Teksti Susanna Katajisto
Kuvat Uzi Varon

Ainekset (20 kpl)

  • 400 gkuhaa (filee)
  • 2 dlkermaviiliä
  • 1 tlsitruunapippuria (suolaton)
  • 1/2 tlsuolaa
  • 2 kplmunaa
  • 4 rkltuoretta tilliä (silputtuna)

Paistamiseen

  • 3 rklmargariinia (rasvaa 60 %)

Tee näin

30 min
{
AKTIIVINEN20 min
PASSIIVINEN10 min

Jauha kala monitoimikoneessa. Lisää joukkoon kermaviili, pippuri, suola ja munat. Sekoita lopuksi mukaan tillisilppu.

Paista taikinasta ohukaispannulla miedolla lämmöllä pihvejä. Murekepihvien kanssa tarjottavaksi sopivat juuresperunasose ja kermaviilikastike.

MITÄ PIDIT?
3.5