Maku

Rukiiset ahvenleikkeet

20 min
0
0


 

Tulosta
Teksti Maarit Cederbeg
Kuvat Nina Kellokoski

Ainekset (4 annosta)

  • 8 kplahvenia (fileinä)
  • 2 kplmunaa
  • 1 1/2 dlkorppujauhoja
  • 2 tlsuolaa

Paistamiseen

  • 1/2 rklvoita
  • 1/2 rklruokaöljyä

Tee näin

20 min
{
AKTIIVINEN20 min
PASSIIVINEN

Riko munat lautaselle ja vatkaa haarukalla rakenne rikki. Levitä toiselle lautaselle ruiskorppujauhot ja sekoita joukkoon suola.

Kasta kalafileet ensin munaan, sitten korppujauhoihin ja anna hetken kuivahtaa.

Paista kohtalaisella lämmöllä molemmin puolin rapeiksi ja tarjoa heti kesäkaalisalaatin kanssa.

MITÄ PIDIT?
0