Kotivinkki

Ruiskuorrutetut silakkapihvit

1 h
4
0

Ruiskuorrutetut silakkapihvit ruskistetaan ja haudutetaan uunissa lähes ruodottomiksi. Tee kerralla reilu satsi, jotta saat nauttia pihveistä vielä myöhemmin marinoituna.
Tulosta
Kuvat Riikka Kantinkoski

Ainekset (4 annosta)

  • ½ kgtuoreita silakkafileitä
  • 1 tlsuolaa
  • valkopippuria myllystä
  • 1kananmunankeltuainen
  • pieni nippu tilliä tai ruohosipulia
  • ½–1 dlruisjauhoja
  • 1 tlsuolaa
  • ½ dlmietoa sinappia
  • voita ja öljyä paistamiseen

Tee näin

1 h
{
AKTIIVINEN20 min
PASSIIVINEN40 min
MITÄ PIDIT?
4