Pastapäivä! Kermainen rucola-tortellinipannu ihastuttaa jo ensimmäisellä haarukallisella – ja se valmistuu vain 20 minuutissa
Kasvis
20 min
Tortellinit kypsyvät herkullisiksi tuorejuustolla maustetussa kermaisessa ja juustoisessa rucolakastikkeessa. Tämä sukkelasti valmistuva rucola-tortellinipannu on todellista arkiruokien aatelia!
Reseptin ainekset
2–3 annosta
1 pkt (250 g) pinaattiricottatortellineja
Kastike
1 rs (70 g) rucolaa
1sipuli
2 tlrypsiöljyä
3 dlruokakermaa
1 rs (200 g) tuorejuustoa (esim. yrtti)
½ tl muskottipähkinää
¼ tl suolaa
Lisäksi
20 g pecorinojuustoa
50 gfetajuustoa
Rucola-tortellinipannu valmistuu näin:
- Aloita valmistamalla kastike. Säästä hiukan rucolaa koristeeksi. Leikkaa tai saksi loppu rucola pieneksi. Kuori ja kuutioi sipuli.
- Kuumenna öljy pannulla ja kuullota sipuli. Lisää rucola, kerma, tuorejuusto ja mausteet. Kiehauta sekoitellen.
- Lisää tortellinit ja keitä hauduttaen pakkauksen ohjeen mukainen aika.
- Viimeistele pecorinolastuilla, fetamurulla ja rucolalla.
Vinkki!
Saat vaihtelua ruokaan käyttämällä erimakuisia tortellineja tai tuorejuustoa. Rucolan tilalle sopii myös pinaatti.
- Uusimmat
- Apu360
- Ajankohtaiset
- Näkökulmat
- Podcastit
- Apu Terveys
- Horoskoopit
- Kaikki teemat
- Feminismi
- Ihmiset
- Ihonhoito
- Kulttuuri
- Treeni
- Tyyli
- Työelämä
- Kaikki teemat
- Reseptit
- Kaupat
- Arkiruoka
- Kasvisruoka
- DIY
- Puutarha
- Sisustus
- Kaikki teemat
- Horoskoopit
- Hyvinvointi
- Meditaatiot
- Mieli
- Onnellisuus
- Seksi
- Terveys
- Kaikki teemat
- Blogit
- Kauneus
- Kulttuuri
- Muoti
- Perhe
- Suhteet
- Vanhemmuus
- Kaikki teemat
