Maku

Rousku-perunasalaatti

20 min
GL
KA
MU
0
0


 

Tulosta
Teksti Marita Joutjärvi
Kuvat Martti Leppä

Ainekset (6 annosta)

  • 4 kplkeitettyä perunaa
  • 2 kplmaustekurkkuja
  • 1 kplomenaa
  • 1 kplpaprikaa

2 dl rousku-sipulisäilykettä

    Kastike

    • 200 gruoanvalmistusjogurttia
    • 2 rklsinappia
    • 2 rklpersiljaa (silputtuna)
    • 1 rklhunajaa
    • 1/4 tlmustapippuria

    Tee näin

    20 min
    {
    AKTIIVINEN20 min
    PASSIIVINEN

    Kuutioi perunasalaatin keitetyt, jäähtyneet ja kuoritut perunat. Kuutioi maustekurkut, omena ja paprika. Sekoittele salaatin ainekset kulhossa sekaisin.

    Sekoita kastikeainekset keskenään ja nostele salaatin joukkoon. Koristele yrttisilpulla ja pienillä nappirouskuilla. •Löydät rousku-sipulisäilykkeen ohjeen Maku.fi-reseptiarkistosta.

    •Tavallisen kermavaahto- tai smetanakastikkeen keveämpi vaihtoehto on ruokajogurtti, jossa on rasvaa vain 6 %.
    MITÄ PIDIT?
    0