Maku

Ravistettu juuresmuusi

40 min
{
Aktiivinen
10 min
Passiivinen
30 min
GL
KA
MU
0
0
Julkaistu: 9.1.2007


Reseptin ainekset (15 annosta)

  • 700 gbataattia
  • 700 glanttua
  • 700 gperunaa (jauhoinen)
  • 1 tlsuolaa
  • 1 rklsiirappia
  • 1/2 tlsuolaa
  • 1/2 tlvalkopippuria (rouhittuna)
  • 3 rklvoita
Tulosta

Kuori kasvikset. Kuutioi bataatti ja lanttu, jätä perunat kokonaisiksi ja pane kaikki kasvikset kattilaan. Ripottele suola pinnalle ja valuta vettä päälle sen verran että kasvikset melkein peittyvät. Pane kansi päälle ja keitä kypsiksi.

Valuta keitinvesi pois. Lisää siirappi, suola, (pippuri) ja rasva kuumien kasvisten päälle. Pane kansi paikoilleen ja ravista kattilaa voimakkaasti kunnes pehmeät kasvikset ovat rouheasti sekaisin.

Tarjoa ravistettu juuresmuusi täytetyn kalkkunan kanssa.

Kommentoi »