Maku

Räpsööläinen pollo limonello

30 min
0
2

Täyteläiset ainekset, sopivasti sitruunaa, hiukkasen sahramia ja paljon tuoretta timjamia, siinä täydellisen pollo limonellon salaisuus. Koko keittiö tuoksuu ja houkuttelee maistamaan.
Tulosta
Teksti Tyrniä ja tyrskyjä
Kuvat Tyrniä ja tyrskyjä

Ainekset (8 annosta)

  • 1 kgmaustamattomia kanasuikaleita tai kanafileitä
  • 1 rklsuolaa
  • 1 tlpaprikajauhetta
  • 0,5 tlmustaapippuria
  • 2 dlvettä
  • 1 kplkanaliemikuutiota
  • 1 rklvalkosipulijauhetta
  • 2 kplsipulia
  • 200 gmaustamatonta tuorejuustoa
  • 400 gturkkilaista jogurttia
  • 2 rklvaahterasiirappia
  • 2 dltuoretta timjamia
  • 0,5 tlsahramia
  • 2-4 rklsitruunanmehua
  • 0,5 tlinkivääritahnaa

Tee näin

30 min
{
AKTIIVINEN30 min
PASSIIVINEN

Suikaloidaan kanafile. Laitetaan kanasuikaleet kulhoon ja ripotellaan päälle suola, paprikajauhe sekä mustapippuri. Pyöritellään mausteet hyvin suikaleisiin. Ruskistetaan suikaleet voissa pannulla, lisätään sipulit loppuvaiheessa. Sekoitetaan joukkoon vesi sekä kanaliemikuutio. Kaadetaan seos kattilaan. Lisätään tuorejuusto sekä turkkilainen jogurtti, valkosipuli, vaahterasiirappi, timjami, sahrami ja inkivääri. Lisätään sitruunamehua haluttu määrä. Jos olet todellinen sitruunan ystävä laita mukaan myös teelusikallinen kuoriraastetta. Keitellään hiljalleen jonkun aikaa. Valmistetaan sillä välin spagetti. Tarjoillaan pollo limonello spagetin ja tuoreen timjamisilpun kanssa.

MITÄ PIDIT?
0